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好吃不腥的蚝仔烙
mieeey做的好吃不腥的蚝仔烙
mieeey
做过
好吃不腥的蚝仔烙
其实按我们家的做法,蛋是不会提前进去搅拌的,而是煎得差不多了才加蛋,这次纯属尝试了,对比感觉,还是煎后加蛋更好吃。
另外,这个粉水配比太迷惑了,我以为是喝汤的汤勺,结果出来的粉水很少……所以其实是舀汤的大勺吗?迷惑。下次回家问问我妈。
配方尝试下来,味道还不错,口感一般。放一晚上第二天煎得焦脆,没有鱼露,加点酱油黑胡椒和椒盐,倒也很香。
iPhone 拍摄
于 2022-09-12 09:06:36
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好吃不腥的蚝仔烙
水
、
葱花
、
鸡蛋
、
盐
、
胡椒粉
、
木薯粉
、
蚝仔
、
料酒
、
姜汁
综合评分
7.7
z小姐的花园厨房
12 赞
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