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饼
玫瑰鲜花饼
小刚几呀做的玫瑰鲜花饼
小刚几呀
做过
玫瑰鲜花饼
方子很好,没有中筋粉了就用的面包粉,也还可以,油皮刚弄出来有点湿了,自作主张加了点面粉揉,包的时候就感觉有点干,容易裂开,还是严格按照楼主的方子来好些,没有红曲粉也没有章子,就牙签扎了几个眼,好明显的洞(ノ=Д=)ノ┻━┻
Android 拍摄
于 2022-09-12 18:28:28
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玫瑰鲜花饼
玫瑰花酱
、
熟糯米粉
、
熟花生碎
、
水油皮面团:
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
热水85度
、
猪油
、
油酥面团:
、
中筋面粉
、
猪油
、
表面装饰:
、
红曲粉加水稀释
、
木质印章或筷子
综合评分
8.0
家味香厨房
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