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馒头
牛奶馒头(一次发酵)
靖王妃烘焙做的牛奶馒头(一次发酵)
靖王妃烘焙
做过
牛奶馒头(一次发酵)
牛角馒头卷
中粉、牛奶、大量淡奶油、糖、水、酵母
室温:约30度
整形:直接擀成长方,切片,卷起(图789)
份量:40个小卷,约20g一个。
造型:孩子喜欢💕
发酵:25分钟(45度温水,湿度大,图456)
成品:图123
口感:自家做的手工馒头蓬松柔软;
#早餐•2022年9月13日#
iPhone 拍摄
于 2022-09-13 07:53:27
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牛奶馒头(一次发酵)
低筋面粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
水
、
安琪耐高糖酵母
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做过
靖王妃烘焙
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