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天然酵种(弃种)全麦馒头
Zero00163做的天然酵种(弃种)全麦馒头
Zero00163
做过
天然酵种(弃种)全麦馒头
大概加了1/4酵种,没揣碱,不酸,很明显的香味!
iPhone 拍摄
于 2022-09-13 16:32:00
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天然酵种(弃种)全麦馒头
天然酵种(1:1)
、
水
、
糖
、
中筋或高筋粉
、
全麦粉(bob)
、
鲜酵母(换成速酵除以3)
综合评分
8.4
julies_
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