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面包
肉松面包卷
月亮和Amy做的肉松面包卷
月亮和Amy
做过
肉松面包卷
开裂了，卷不起来！
烤出来底面很硬，一卷就裂呢？？？
我分析了下有可能的原因：
1.蛋液30g，但是我随手放了一颗60f超了太多
2.擀太厚了，二次发酵后太厚，不好卷。
3.大概烤了18分钟
Android 拍摄
于 2022-09-14 20:33:55
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肉松面包卷
高筋面粉
、
牛奶（要预留10克牛奶，看面团情况在加入哦）
、
蛋液
、
白砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
黄油
、
馅料装饰
、
沙拉酱、葱、白芝麻
综合评分
7.9
向日葵与花
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