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当天发酵老面的馒头
徐大妞徐小雪做的当天发酵老面的馒头
徐大妞徐小雪
做过
当天发酵老面的馒头
记录一下这个方子！试了几次，发现主面团可以再添加20g左右的牛奶最合适！盐和酵母都可以少放一点，我酵母放了3-4g，盐也是3-4克左右。出来的馒头奶香味十足！很棒的方法！
Android 拍摄
于 2022-09-15 18:11:46
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当天发酵老面的馒头
老面 ：牛奶260
、
酵母
、
糖
、
中筋面粉
、
主面团：中筋面 250g
、
盐 5g
1
做过
Hui徐
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