宁波苔菜月饼(腊肠松子仁苔条酥皮月饼)
馅料A(松散干性材料,滋味)、苔菜粉、烤熟松子仁、熟白芝麻、细砂糖、(请根据苔菜粉的含盐量相应调整糖的用量)、芝麻香油、玉米油或山茶油、炒熟面粉过筛、炒半熟的广式腊肠丁、馅料B:(粘合馅料)、糯米粉45克+水75克调成粉水、清水、水油皮:、中粉(日本面粉为佳)、细砂糖、猪油、冰水或牛奶、酥皮:、低粉、猪油
4 做过
IvyCharlottesville