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慧蕙美食汇做的6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼
慧蕙美食汇
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6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼
#冰皮月饼#
看似简单的冰皮月饼,操作程序多难度系数不小,已经不是新手,但做了多次,还是感觉做出清晰度高漂亮的冰皮月饼不容易。首先要控温,其次手速要快,虽说提前一天做好了两款流心馅儿和绿豆基底馅儿(玫瑰绿豆沙和生椰拿铁味儿)及冰皮,但是晚餐后两个小时也只做了30只左右的月饼。
iPhone 拍摄
于 2022-09-15 23:42:09
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