京东买的肉馅，说是70%瘦肉可是这颜色真的有70%吗？
馄饨馅
葱姜水，加鸡精，盐，一点点糖，白胡椒粉
先打葱姜水，加个鸡蛋（清），遇热会膨胀（已验证，效果好，口感泡）
加0.5g小苏打，肉馅会弹
汤底加猪油
馄饨馅
葱姜水，加鸡精，盐，一点点糖，白胡椒粉
先打葱姜水，加个鸡蛋（清），遇热会膨胀（已验证，效果好，口感泡）
加0.5g小苏打，肉馅会弹
汤底加猪油
Android 拍摄于
2022-09-16 11:44:47
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