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面包
奶黄面包条（汤种法）
tommma做的奶黄面包条（汤种法）
tommma
做过
奶黄面包条（汤种法）
❶豆沙不像奶黄馅这么好铺，要包保鲜膜擀…
❷一发前的面团湿得提不起来，大翻车，又加了面粉，下次主面团水量减到50g。
❸40L烤箱烤这个量好吃力，二发完挤一起，下次等比减量。
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于 2022-09-16 23:18:45
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奶黄面包条（汤种法）
鸡蛋
、
细砂糖
、
牛奶
、
淡奶油
、
低粉
、
澄粉
、
奶粉
、
黄油
、
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
汤种
、
蛋液
、
水
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.5
啊呜511
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