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正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究
庆子11做的正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究
庆子11
做过
正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究
按作者的步骤,用无糖乌龙茶小一煮一下,然后用烤煲6分钟,非常嫩滑美味,谢谢作者。
另外酱汁很浓,味太重,不是很喜欢,便用煮过鳗鱼的茶汁兑稀,后来再直接加了无糖乌龙茶来调整,非常赞。一点腥味都没有。
Android 拍摄
于 2022-09-17 12:49:04
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正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究
现成的烤鳗鱼
、
料酒(没有的话用清酒代替)
、
瓶装无糖乌龙茶或绿茶
、
蒲烧汁(没有的话需准备酱油、味淋、料酒和白砂糖)
、
米饭
综合评分
8.3
肥脸小河豚
4 赞
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