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面包
生椰拿铁吐司
keyhong做的生椰拿铁吐司
keyhong
做过
生椰拿铁吐司
谢谢原方。并用原方子记录一下自己的配方（因为没有咖啡粉这次就没放）：高筋面包粉260克，椰浆90克（或者6克替代为咖啡液），牛奶78克，全蛋液1个，细砂糖25克，奶粉15克，干酵母3克，粉盐3克，黄油15克，葡萄干若干浸泡朗姆酒后。每次发酵1小时，共2次。2次整形，2次松弛15-20分钟。二次发酵9分后刷牛奶液撒白芝麻。上火150、下火180，28分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-09-18 23:11:24
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生椰拿铁吐司
面团🔽
、
高筋面粉
、
椰浆
、
牛奶
、
全蛋液
、
细砂糖
、
奶粉
、
干酵母
、
海盐
、
黄油
、
咖啡调味🔽
、
咖啡粉
、
水
综合评分
7.7
甜燕mi语
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