下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
蒜泥鲤鱼
Rio的荒堂食肆做的蒜泥鲤鱼
Rio的荒堂食肆
做过
蒜泥鲤鱼
邻居送了一条鲤鱼，这就来到江苏人的知识盲区了。作为家中厨艺仅高于橘子的人，老干部拦下了这个活儿，说：“这道菜可是当年农村吃席的黄金标配。”
于是我吃到了他有史以来做的盐味终于放到水平线的一道菜，咂摸吃了小半条。本想收手，奈何他热情劝我：“再多吃点。”于是又多夹了一筷，就这一筷藏匿了一根刺，卡进了口腔。折腾了好久才弄出来。
老干部痛心疾首：“只会做鱼，不会挑刺，那说明手艺还是不到家呀。”
#晚餐•2022年9月19日#
#荒堂食肆#
iPhone 拍摄
于 2022-09-19 21:49:27
赞
蒜泥鲤鱼
新鲜鲤鱼（野生口感更好）
、
蒜
、
花生油
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
蚝油
、
盐
、
味精
、
芝麻
、
葱姜
综合评分
8.7
我的糖糖糖
19 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
Rio的荒堂食肆的厨房
824
关注
|
170
菜谱
|
980
作品
关注
Rio的荒堂食肆的其他作品
全部
Rio的荒堂食肆的菜谱
全部
