【鸡肉松厨师机版本图片】moon大兰

moon大兰做过鸡肉松厨师机版本

我家烤盘的话，一次3块鸡胸（750克），装两烤盘也不太厚，比较好烤些
换算出来的用料：
鸡胸：750g
盐： 3g
糖： 50g（赤藓糖醇）
耗油： 10g (没有纯耗油可以不放)
生抽： 30g
食用油：60g
鸡胸焯水时加些料酒，焯完水洗干净。
高压锅里压肉时，只加葱姜，压15分钟就好。

Android 拍摄于 2022-09-20 19:04:02

鸡胸肉：、盐：、糖：、蚝油：、生抽：、植物油/猪肉：、葱姜料酒：

综合评分 9.0

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