厨师长教你：“芋儿烧鸡”的做法，芋头香糯软烂，鸡肉细嫩脱骨
小芋头、鲜鸡、小苏打、生姜、大葱、大蒜、红泡椒、八角、三奈、白芷、干辣椒、植物油、啤酒、葱花、食用盐、豆瓣酱、生抽酱油、鸡精、味精、胡椒粉
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美食作家王刚
