【零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta图片】梦二三十五

方子很棒，很简单就能烤出漂亮的气孔。
橄榄油用了油浸番茄的油，另加了一点香料，口味很不错。
空气炸锅只有200度，外壳烤得不够好，不过内里还是很棒的。

iPhone 拍摄于 2022-09-22 17:50:33

Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）

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