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花点心思做出完美肉干
慢煮生活快意人生做的花点心思做出完美肉干
慢煮生活快意人生
做过
花点心思做出完美肉干
第二次尝试，给老妈做的零食，口味做得很淡，我自己觉得刚刚好。1000g肉，10g盐，20g糖，蚝油，生抽，老抽适量，做了麻辣和黑胡椒两种口味，最近一直下雨，肉腌好烤箱果干功能（热风，68度）4小时，感觉还是不够干，又晾了一夜，然后蒸10分钟再100度烤15分钟，干湿比较合适，准备再做一份辣一点的自己当零食
iPhone 拍摄
于 2022-09-23 18:26:26
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花点心思做出完美肉干
猪肉
、
黑椒
、
糖
、
盐
、
酱油
、
米酒
、
蚝油
综合评分
8.1
*^__^*-10
12 赞
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