【南瓜枣泥馒头-附快速揉光方法新手必备图片】Carol小美

没有耐心揉的很光滑，不影响口感，很好吃！
就是这个面粉的吸水性不一样，加进去太粘了，我后面加了好几次面粉，加了150g左右的低筋面粉和50g左右的全麦粉（发酵后加进去揉面的）。按照1.68倍做的，每个53g左右，做了24个。
不是太甜的，很好吃！香香的红枣味道！

iPhone 拍摄于 2022-09-24 11:35:20

生南瓜、红枣(去核)、牛奶、中筋面粉、酵母粉、白糖

综合评分 8.8

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