下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.7
茄子
9.0
蓝莓
8.8
黄瓜
8.7
柠檬
8.4
牛腩
7.0
鸡爪
7.0
牛肉
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
valeriechang做的午餐•2022年9月25日
valeriechang
分享作品
午餐•2022年9月25日
太久没做饭,还是自己记录一下,不管对不对,自己觉得好吃就行,也简单点。
排骨冷水加葱姜花椒粒料酒焯水,清理浮沫和配料,肉汤留下不扔。
冰糖和油小火化开,糖色后加排骨,葱姜八角桂皮香叶翻炒上色。加入肉汤,加老抽,加花椒粒,
#午餐•2022年9月25日#
黄豆酱大火煮开换小火盖盖子。
收汁尝下咸淡,加盐。出锅。
基本不会踩雷,家常这个足矣。
iPhone 拍摄
于 2022-09-25 15:00:33
赞
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
valeriechang的厨房
70
关注
|
11
菜谱
|
499
作品
关注
valeriechang的其他作品
全部
valeriechang的菜谱
全部