还不错，非常好吃，媳妇怀孕，不能放大料，改了下做着吃，味道非常赞，说一下我的做法
准备材料:  牛腩，土豆，胡萝卜，西红柿
准备辅料:  冰糖，干红辣椒，小葱，姜，蒜
准备调料:  生抽，老抽，耗油，料酒
做法:
1. 牛腩切丁，冷水下锅，放两片姜片，洒入些料酒，水开后去浮沫，滚两分钟熄火。
2.  接一盆温水，牛腩放温水里洗一下，然后乘出放漏盆里静水备用。
3. 锅中热油，放6块冰糖，热化。
4.  放牛腩，翻炒均匀。
5. 放老抽，生抽，耗油，翻炒均匀。
6. 倒水，没过牛腩，放干辣椒，葱姜蒜，半个西红柿，洒点盐。
7. 盖锅盖，水开后转小火炖60分钟。
8. 放土豆，胡萝卜，半个西红柿，煮开后转小火炖10分钟。
9.  起锅装盆，洒点葱花。#午餐•2022年9月25日#