#晚餐•2022年9月26日# 忍不住感慨好在姥姥家的餐具够朴素，还是能看的～这个菜谱并没有名字起那么lux，可以理解为朴素版的芝士焗红薯。手工mix还是很难均匀的，有打蛋器的同学还是建议用打蛋器然后过筛，不然口感还是比较粗糙的。用了300g红薯，两个小土鸡蛋，40g脱脂德运，蛋黄太多直接全部倒在面上了，还加了个妙可蓝多的奶酪棒。这个碗比较深而且空气炸锅温度没有烤箱足所以时间上我比up主多加了一些，200℃预热5min，锡纸盖20min，去锡纸5min。问起来还是很香的，很受老人喜欢，我尝了一小口，就是口感太粗了。相比芝士焗红薯还是热量低很多的，但人均20g奶粉可能也不算很低了吧。