衡妞儿吃遍全天下
分享作品 晚餐•2022年9月30日
黑胡椒罗勒恰巴塔
200+50g面包粉/全麦粉 10g亚麻籽油200g水 4g盐 2g酵母 干罗勒 黑胡椒
外脆里软 这个配方如果均分 成品应该在100g/个 头一次搞含水量大的面团 折叠几次完全不用揉 面筋形成的很快 适合懒人 但是小烤箱一次也就能做这四个
#晚餐•2022年9月30日#
200+50g面包粉/全麦粉 10g亚麻籽油200g水 4g盐 2g酵母 干罗勒 黑胡椒
外脆里软 这个配方如果均分 成品应该在100g/个 头一次搞含水量大的面团 折叠几次完全不用揉 面筋形成的很快 适合懒人 但是小烤箱一次也就能做这四个
#晚餐•2022年9月30日#
iPhone 拍摄于
2022-09-30 22:53:38
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