【古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）图片】一个好吃懒做的麻麻

老规矩只看加高的比例，最后一点低粉也加下去多了20低粉，有加了10g油，牛奶不止76我应该有加了一百多，看面糊状态，这次火高点所以开裂啦，但是不影响好吃

iPhone 拍摄于 2022-10-04 19:28:47

模具：内径20.5cm×20.5cm内高7.5cm八寸方盘、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、细砂糖、盐、水浴法，烤箱150℃，上下火，中下层，75分钟（60分钟）、（）括号内是适合18*18方盘配方量，如果用我这款八寸方盘也行，高度低一点。

综合评分 7.8

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