【超好吃牛肉饭】
1 牛肉解冻,萝卜切丁,洋葱切丝(有条件整点西兰花土豆,我没有就不放了)切一点葱;
2烧开水把萝卜倒进去煮,多放点水,煮开盛一碗萝卜水怼点淀粉搅开;
3牛肉切条(记得逆纹路切),腌制一下,一点酱油 一点蚝油 一点料酒 一点黑胡椒 一点蜂蜜 一点生粉(这一步不要腌太重口了,等下还要调味)筷子搅一搅;
4起锅热油煎个蛋,可以多加点油等下直接用;
5蛋盛起来,把洋葱扔进去炒,炒到发白微焦把牛肉扔进去炒;
6把煮熟的萝卜倒进来炒,加点旁边的烧开的萝卜水,再加点淀粉水把汤汁收浓;
7调味:生抽 老抽 蚝油 白糖 胡椒 尝一口,咸了加水淡了加调料;
8弄个碗马点饭,+个蛋,把牛肉盛出来,淋一勺汤,撒点做作的葱花!