宝宝小的时候做过几次小香肠，根据别的方子绞肉机打的肉，做出来总是粉粉的，以至于好长一段时间就不想做了。这次有幸刷到楼主的方子，很不错呀，得到全家一致好评，不爱吃饭的三岁宝宝吃了四五根
原方一斤肉6克盐，我做了大概2斤2两肉，放了17克盐，加了一点淡盐生抽，别的都是按照楼主的份量x2称重放的，味道很合适
原方一斤肉6克盐，我做了大概2斤2两肉，放了17克盐，加了一点淡盐生抽，别的都是按照楼主的份量x2称重放的，味道很合适
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2022-10-05 07:54:17
猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
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