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蛋糕
古早味蛋糕（水浴法）
JOSIE大周做的古早味蛋糕（水浴法）
JOSIE大周
做过
古早味蛋糕（水浴法）
这次油减到95g，似乎已经减到极限了；糖也减到95g，烤的过程中不容易上色了，最后上火调到200度加烤几分钟才上色。其他材料几乎没变动。成品组织跟厚度都跟之前一样好。
iPhone 拍摄
于 2022-10-06 20:40:21
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古早味蛋糕（水浴法）
低筋面粉
、
砂糖
、
牛奶
、
植物油
、
蛋白
、
蛋黄
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
（七天内
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辰妈的烘焙时光
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