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野山椒炒牛肉
翻滚张小鱼做的野山椒炒牛肉
翻滚张小鱼
做过
野山椒炒牛肉
贼好吃，做两次了。控制牛肉嫩的技巧：1.加蛋清腌制，2.大火快速爆炒，3.横切纹理(就是宽面看到的要一格一格的，不要一丝一丝的)
iPhone 拍摄
于 2022-10-07 09:44:30
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野山椒炒牛肉
野山椒
、
牛肉
、
香菜
、
鸡蛋
、
红辣椒
、
姜
、
蒜
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
盐
、
蚝油
、
生粉
、
葱
综合评分
7.4
吃货小茜格格
2 赞
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