【经典白吐司（附超详细视频）图片】拿铁的猫

拿铁的猫做过经典白吐司（附超详细视频）

总计170克的水，面团不是足够湿，以至于出膜很困难，手工加机器，中间还要放速冻冷却面团，揉了一个多小时，实在干不动了，大概到扩展阶段，二发7分满，但是烤了没长个，最后味道，组织，却还不错，所幸没有浪费

iPhone 拍摄于 2022-10-07 20:49:42

水、高筋面粉、盐、干酵母、奶粉（没有可不放）、高筋面粉、干酵母、糖、盐、水、这里的加10克是根据面粉吸水性决定，揉成团以后如果觉得面团太干就加点水，不干就不加）、橄榄油

综合评分 8.2

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拿铁的猫的厨房

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