小熊挤挤面包!女儿看到图片觉得太可爱了,于是下午四点开始整,6点上烤箱,整形太费劲,所以有点小粗糙,不过成品还是可爱的紧!
1、300克高筋面粉
2、135克牛奶加一个鸡蛋(此处根据面粉吸水性可适当增减牛奶)
3、25克白糖,30克黄油,5克可可粉,一克盐,3克生酵母。
4、所以材料除黄油外混合揉成稍光滑面团,再加入黄油用搓衣服的手法揉至手套膜!大概25分钟左右!
5、把面包分成两等分,一份加入可可粉,揉均后,平均分成8等分,再从8等份中每个切下两个小角当熊耳朵!原味一样操作!
6、一次醒发,所以直接整形上烤盘,因为太费时间了,急着做晚饭,所以我就随意了点,不过成品还是惊艳的!
丑萌丑萌的,太可爱了!