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茶香一抹 🍵生椰抹茶拿铁吐司｜液种法太软啦
波妞爱低糖做的茶香一抹 🍵生椰抹茶拿铁吐司｜液种法太软啦
波妞爱低糖
做过
茶香一抹 🍵生椰抹茶拿铁吐司｜液种法太软啦
成品很漂亮～无意烤成出了蘑菇头～称重时电子秤超重失灵了～所以整个配比有点乱，面团质量不高～低糖加了一点蜜蜜豆～结果烤出来外皮的豆豆好硬～下次不放了
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于 2022-10-08 21:11:57
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茶香一抹 🍵生椰抹茶拿铁吐司｜液种法太软啦
✅ 液种部分
、
高筋面粉
、
清水
、
耐高糖酵母粉
、
糖粉
、
✅主面团部分
、
高筋面粉
、
耐高糖酵母粉
、
厚椰奶
、
全蛋液
、
糖粉
、
黄油
、
盐
、
抹茶粉
、
浓缩咖啡粉
5
做过
渋谷照
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