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无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软
pollion做的无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软
pollion
做过
无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软
考到半夜，这个方子就是发的时间比较久，33度发了两个小时，好在结果很好，蜂蜜换成了黑糖，替换了130g全麦份，冰水换成了牛奶，增加20-30g，还加了黑芝麻，175度烤了40分钟，表皮很软不上色，下次可以增加个10度试试，感谢up，非常好的方子
#慢碳水#
#健康油脂#
iPhone 拍摄
于 2022-10-10 01:54:19
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无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软
高筋面粉
、
脱脂奶粉
、
蜂蜜
、
海盐
、
安琪干酵母
、
冷藏冰水
、
橄榄油
、
冷藏全蛋
综合评分
8.9
班长驾到
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