水和皮说是6比1，怕煮的过程有蒸发，不敢下太少水，也不敢太多用了4.5倍的水，貌似水有点多，希望能成功
iPhone 拍摄于
2022-10-11 00:37:23
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉（皮子）、开水（皮子）、冷水（皮子）、食盐（皮子）、猪腿肉，肥瘦二八，瘦点好（馅）、食盐（馅）、生抽（馅）、白酒或料酒（馅）、麻油（可不放）（馅）、太太乐鸡精（馅）、太太乐鸡汁（馅）、葱姜（馅）、水（葱姜）（馅）、白糖（馅）、白胡椒粉（馅）可不放
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