#晚餐•2022年10月11日# 每天新增三个,让国庆假期由7天小长假变成假期plus又变成假期max,真真让人过足了做饭的瘾,睁眼做饭,闭眼做饭,番茄响铃肥牛卷、宫保鸡丁、萝卜炖牛肉、香菇油菜、凉拌荞麦面,再封几天我就黔驴技穷了,不知道还能变出什么花样。
推荐一下这个青梅酱,用来做糖醋梅子小排,是恰到好处的酸甜,中和了油腻,可惜疫情的关系没有买到寸排,但味道还是很棒的,再有就是蒜酥,在菜肴里面放上一点可以起到画龙点睛的作用,能够散发很浓郁的蒜香。还有萧县面皮,疫情前买的,还是非物质文化遗产,确实很好吃,里面的红色榨菜是最特别,开袋即食,考虑回购。
“米村拌饭”昨天已经上了小岛的热搜榜,儿子最喜欢吃他家的儿童金枪鱼拌饭,蹭个热度,复刻一下,还原度80%,其他原料很简单,差在米上,还是东北稻花香最好吃。