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简单好做的陈皮鸭
核桃酱-5做的简单好做的陈皮鸭
核桃酱-5
做过
简单好做的陈皮鸭
秋天就想着陈皮的季节🍂
一年的水鸭没焯水，油里下多些生姜，直接拎着爪子翻滚煎了个焦黄。剩下少油炒冰糖色，全身翻滚上色。加两碗陈皮水两片陈皮，一碗黄酒，一碗生抽，三分之一碗老抽。水没过鸭身一半，大火烧开，小火炖40分钟，大火收汁不断浇汁。满意。
#午餐•2022年10月11日#
iPhone 拍摄
于 2022-10-11 21:47:21
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简单好做的陈皮鸭
鸭子
、
陈皮
、
料酒
、
酱油
、
老抽
、
糖
、
盐
5
做过
顾燕-2
6 赞
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