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口感非常好的50%全麦主食餐包
廖廖小青龙做的口感非常好的50%全麦主食餐包
廖廖小青龙
做过
口感非常好的50%全麦主食餐包
这个面包真是惊艳到我了，特别好吃！老师的面包方子真是棒极了！方子一半的量，出品9个，新良黑金日式面包粉、新良全麦粉，水一共165克，有点湿粘，下次减水量，记录一下。揉圆拉丝也很好，内部柔软有韧性。
Android 拍摄
于 2022-10-14 19:22:52
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口感非常好的50%全麦主食餐包
面包粉
、
全麦粉
、
鲜酵母
、
盐
、
蜂蜜
、
全蛋液
、
冰水
、
烫种
、
黄油
综合评分
9.2
啊呜511
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