抱最大希望,
尽最大努力,
做最坏打算,
有最好心态。
#晚餐•2022年10月14日# 今天以为可以到点下班,却没想加班了好久,事儿还有一些没有做完,还以为先生和朝朝点了外卖,七点多才到家他们俩还饿着,匆匆忙忙的做了四个菜,八点钟才吃上饭。
越来越发现,我这样每天着急着做饭,把自己做饭的速度提高了不少,两个锅同时开火,并且可以完美的时间统筹,烧肉的时候可以洗菜等等,基本上四五十分钟可以从无到有。先生从来不懂做饭,却还嫌我慢了,经常说我速度太慢比不上他妈妈,和从来没有做过饭的人解释不清楚,就拿今天的红烧肉来说,烧到到后面炖肉的时候,最少需要炖二三十分钟;在哪今天的干煸带鱼来说,两面都要煎的焦黄,最少也要十几二十分钟,电饭煲把饭煮熟45分钟,我每次都是一回家就洗米煮饭,饭煮熟了菜也好了,真的很快了。
今日菜单:
红烧肉、炸鸡块、干煸带鱼、蒜蓉小白菜