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潮汕蚝烙（健康版）
弱法师做的潮汕蚝烙（健康版）
弱法师
做过
潮汕蚝烙（健康版）
每一口都有蚝的蚝烙，才是我心目中的蚝烙，外面那种一张饼只有几个蚝的才不是呢。
拿到图1这种靠中间的厚的部分，我喜欢多蘸鱼露；图2这种边边上的，可以少蘸，主要吃的是焦边的口感。
#晚餐•2022年10月15日#
iPhone 拍摄
于 2022-10-15 20:59:52
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潮汕蚝烙（健康版）
生蚝（选择珠蚝，或者类似的个头小的蚝）
、
红薯粉
、
鸭蛋（换成鸡蛋的话要用两倍量）
、
芹菜粒/香菜粒
、
鸡精
、
猪油
、
装饰
、
香菜段
、
蘸料
、
鱼露+白胡椒粉
综合评分
7.8
弱法师
16 赞
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