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烤箱
黑麦贝果
J0020做的黑麦贝果
J0020
做过
黑麦贝果
#贝果#
2022/10/15
第三次做贝果，整型还要加强。
加了黑麦粉和黑芝麻粉，没有放糖和蜂蜜。馅料放海苔肉松增加味觉层次感。上火205下火180中下层烤20分钟，15分钟后加盖锡纸。
Android 拍摄
于 2022-10-15 22:25:04
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黑麦贝果
高粉（金牌）
、
黑麦粉（红磨坊）
、
水
、
黄油
、
糖
、
酵母
、
盐
、
表面装饰
、
煮贝果糖水
综合评分
8.4
墨七
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