【2022年10月16日图片】tommma

tommma 分享作品 2022年10月16日

面包很软！！揉面时严格控制温度不超过26℃，面团手感强多了。
❶可以再加10g液体，富泽吸水性不错。
❷17分钟才想起盖锡纸，上色过头了，应该12分左右开始观察。
❷175℃烤36分，顶好硬，下次170℃试试

iPhone 拍摄于 2022-10-16 22:08:06

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