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月饼
广式莲蓉蛋黄月饼
Jkkkkkkk做的广式莲蓉蛋黄月饼
Jkkkkkkk
做过
广式莲蓉蛋黄月饼
做了两次了 来记录一下 每次都是做的20个莲蓉蛋黄 莲蓉第一次用的是顺南低糖 第二次是百钻 低糖比较合胃口不大甜 另：展艺的月饼转化糖浆略甜 应减量 蛋黄第一次是采取烤第二次是用的蒸 蒸比较合适 但对我来说都挺难掌握漏油和硬心的问题 不过中秋也要吃月饼哦🥮
iPhone 拍摄
于 2022-10-17 11:50:12
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广式莲蓉蛋黄月饼
面粉
、
花生油
、
转化糖浆
、
枧水
、
馅料:
、
莲蓉馅
、
现磕咸蛋黄
、
鸡蛋黄
、
水
综合评分
8.2
爱烘焙的时光
1 赞
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