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京都風豆漿土司
冰冰蓝7做的京都風豆漿土司
冰冰蓝7
做过
京都風豆漿土司
谢谢老师的配方，没有加老面，下次准备好了再做，入模具不够了，做了3 个105 克的，用的K55 烤的，450克的温度160/220 25分钟，105克的170/210 18 分钟，超级好吃。
iPhone 拍摄
于 2022-10-17 18:33:56
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京都風豆漿土司
湯種
、
山茶花高筋麵粉
、
100度熱水
、
本種
、
山茶花高筋麵粉
、
鹽
、
鮮酵母
、
砂糖
、
無糖豆漿
、
水
、
老面
、
黃油
综合评分
8.1
猪油小妹
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