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丹丹叮叮铛铛咚咚做的2022年10月17日
丹丹叮叮铛铛咚咚
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2022年10月17日
可可蛋糕卷,15克可可粉,油隔水加热,倒入可可粉搅拌均匀,筛入低筋粉,倒入蛋黄,保鲜膜盖住防干,蛋白加入柠檬汁冻到有冰碴,开烤箱120℃预热,蛋白打好,和蛋黄糊混合。
上火100℃下火95℃,30分钟
上火135℃下火95℃,10分钟
奶油打至八分发加入好时巧克力酱,打发至硬挺,卷入奶油,定型,切件,保存
Android 拍摄
于 2022-10-17 22:25:58
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