酸奶蛋糕』
食材：鸡蛋3个、酸奶100克、低粉30克
调料：油25克、玉米淀粉20克、砂糖30克
材料：六寸模具、油纸、烤盘、烤箱

1️⃣ 碗放蛋黄酸奶等搅
          碗中放入蛋黄3个、酸奶100克、油25克搅匀，筛入低粉30克、玉米淀粉20克搅匀
2️⃣ 蛋清加砂糖搅匀
          碗中放蛋清3个，分次放入砂糖30克搅匀，能够拉出大湾沟即可
3️⃣ 蛋黄蛋清搅匀上锅蒸
          蛋黄中加入一勺蛋清翻拌，再倒入剩下的蛋清中搅匀，倒入铺油纸的六寸模具中震出气泡，放入烤盘中倒入三分之一的水，放入提前预热好的烤箱，一百五十度烤二十五分钟再转一百三十度烤三十五分钟
         
          📌 这款酸奶蛋糕最好冷藏后再吃味道会更好