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酥炸黄花鱼
红故事也做的酥炸黄花鱼
红故事也
做过
酥炸黄花鱼
965-酥炸小黄花鱼
感谢@
喜洋洋316
的菜谱分享。
1.小黄花鱼去鳞、去头、去内脏、去鳍。加葱花、姜片、盐、花雕，抓匀，腌制30分钟。
2.制作“酥脆糊”：面粉：淀粉：糯米粉=3：1：1
加一点泡打粉，混合均匀。加水调成较浓的糊。
3.小黄花鱼蘸糊，小火炸至微黄、成熟。再大火复炸至金黄、酥脆。
Android 拍摄
于 2022-10-18 19:45:35
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酥炸黄花鱼
黄花鱼
、
姜
、
盐
、
料酒
、
花椒
、
葱
、
面粉
、
玉米淀粉
、
泡打粉
、
食用油
、
食用油
、
鸡蛋
综合评分
9.1
喜洋洋316
62 赞
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