【网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese图片】星月神话YY

原配方量可以做18个大号纸杯，料入九分满，因为会缩。上火120度，下火140度，1小时。没上色，也没开裂。上火调到200，下火调到160，五分钟，上色，但是开裂了。家里没有低粉了，倒了同样重量的高粉，细腻度要差一些。

Android 拍摄于 2022-10-19 15:16:03

奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

综合评分 9.0 （七天内 6 人做过）

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