Perfect！
1.2升奶冰箱里吊一晚出250g奶酪
用前一波的发酵乳清+一点柠檬酸做酸度调节剂
成品+20g奶油+25g kefir酸奶搅拌棒打顺滑再发酵半天
发酵过的微酸超级美好
1.2升奶冰箱里吊一晚出250g奶酪
用前一波的发酵乳清+一点柠檬酸做酸度调节剂
成品+20g奶油+25g kefir酸奶搅拌棒打顺滑再发酵半天
发酵过的微酸超级美好
iPhone 拍摄于
2022-10-19 15:58:57
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