饼饼何
分享作品 纯手工开酥夹心可颂 & 原味经典可颂
#早餐•2022年10月20日#
500g面粉分了两份面团开酥，一份用了蔻曼99.9%的片油，果然和老师说的一样不太适合手工开酥，没掌握好油和面的温度和软硬度，直接翻车，第二份用了普通的安佳黄油，总算看到了一点蜂窝组织，开森～
500g面粉分了两份面团开酥，一份用了蔻曼99.9%的片油，果然和老师说的一样不太适合手工开酥，没掌握好油和面的温度和软硬度，直接翻车，第二份用了普通的安佳黄油，总算看到了一点蜂窝组织，开森～
iPhone 拍摄于
2022-10-20 08:15:19
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