【好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）图片】我是红枫叶

酥皮：糖50克，黄油80克
面团：糖40克，黄油不变还是30克
做了16个，55克/个，酥皮20克/个
可惜了，i7pro烤箱，风炉模式170℃18分钟，有几个靠边的表面烤焦了些，降低颜值，下次还是一盘一盘烤吧。整体方子还是不错的，步骤很详细，作者太用心了。

Android 拍摄于 2022-10-20 08:54:35

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （七天内 12 人做过）

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