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水合法一次发酵吐司(适合没有面包机,厨师机们)
茉儿酱做的水合法一次发酵吐司(适合没有面包机,厨师机们)
茉儿酱
做过
水合法一次发酵吐司(适合没有面包机,厨师机们)
酵母在刚开始的时候就放了 ,冰箱一夜也没发起来,第二天重新加了酵母和黄油揉了一小时,出了膜,就是揉面的时候您黏糊糊的后来就又加了一些粉,因为方主没介绍揉面的时候是不是一直都是黏糊的,发酵的时候发成了9分满,烤好后20分钟才拿出来有点塌腰了,不过味道很赞,谢谢贴主
None 拍摄
于 2022-10-21 11:48:42
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水合法一次发酵吐司(适合没有面包机,厨师机们)
高筋面粉
、
牛奶
、
盐
、
黄油
、
酵母
、
细砂糖
、
鸡蛋
综合评分
7.9
(七天内
1
人做过)
豬仔_hdcm
1 赞
1 回应
伊丽锦
2022-11-25 |
回复
没有酵母它肯定不会发,静置只为产生手套膜。
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