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面包
粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
璐璐is無尾魚做的粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
璐璐is無尾魚
做过
粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
#早餐•2022年10月24日#
第一次尝试用玉米粉做面包,实在是好大一袋玉米面不知道该怎么消耗了😅
面团状态时候摸起来玉米面的粗颗粒还是挺明显,烤好以后其实完全吃不出来,非常软,一点儿也不粗。
200g高筋粉➕80g玉米粉,其他配料按比例增加了点,但糖和油减了点,额外添加了50g蔓越莓,吃起来正好,不算甜但绝对不淡。
180°烤箱中上层20分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-10-24 08:53:02
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粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
高筋面粉 200G
、
玉米面 50G
、
盐 3G
、
耐高糖酵母 3G
、
糖 35G
、
牛奶 175G
、
黄油 20G
综合评分
7.9
半日_雪
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